與大地共饗：悅來 × 在地小農的永續體驗

在花蓮的山海之間，遠雄悅來大飯店不只是旅人歇腳的地方，更是土地與餐桌之間的橋樑。悅來長期與花蓮在地小農合作，帶領旅客走進田園，親身體驗農作的純淨，並將親手採收的蔬菜帶回飯店，交由廚師巧手入饌，化為餐桌上的專屬美饌。

這樣的「從土地到餐桌」體驗，展現了悅來推動永續的三個核心價值：

• 支持在地農業 —— 直接向小農採購，減少食材運輸的碳足跡，確保新鮮並活絡地方經濟。

• 環境友善 —— 採用無農藥、低化肥的有機栽培方式，守護土地與生態系。

• 教育共好 —— 旅客透過參與農事體驗，理解食材的珍貴來源，進而培養對自然的尊重。

對家庭旅客來說，這是一場親子共學；對喜愛慢活的旅人而言，這是一段深刻的味覺記憶。而對悅來來說，這是一份責任：將永續的理念，落實在每一道料理、每一次互動之中。

我們相信，旅行不只是走過風景，更是用雙手與味蕾，感受土地的溫柔。